果蔬汁含有豐富的維生素、微量元素，還有大量的植物纖維，是不可多得養生良品。我們這裏所說的果蔬汁是指新鮮水果榨汁而成，並不是市場上出售的灌裝果汁，鮮榨果蔬汁才能保證營養、衛生、健康。
1、芹菜洋蔥檸檬果汁。
做法：首先將洗淨的芹菜、洋蔥切成塊狀，檸檬切成兩半，然後將芹菜、洋蔥放入榨汁機中榨，加入適量的冷開水和蜂蜜，最後擠入適量的檸檬汁即可。
功效：芹菜偏涼性，水分、維生素充足，有消腫利尿、解暑敗火、清除血液中毒素的作用，洋蔥有降血壓、清除體內毒素、提高免疫、抗病毒的作用。常喝芹菜洋蔥汁，對身體益處多多。
2、苦瓜胡蘿蔔汁。
做法：首先將洗淨的苦瓜和胡蘿蔔切成方塊狀，然後放入榨汁機榨，最後加入適量的冷開水和蜂蜜即可。
功效：苦瓜是夏季清熱解毒的好食材，有明目利尿、緩解疲勞、降血糖血脂的功效；胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，有增強免疫力、明目養神、益氣養脾之效，適合夏季食用。
3、西瓜檸檬汁
做法：將洗淨的西瓜去皮、切成方塊狀，檸檬切成兩半，並擠出檸檬汁；然後，將西瓜放入榨汁機榨，加入檸檬汁和適量的蜂蜜即可。
功效：西瓜性涼，有消暑解乏、消腫利尿、排毒養顏之效，檸檬是天然的抗氧化劑，是美白養顏、延緩皮膚衰老的好食材，夏季喝西瓜檸檬汁絕對是理想的養生果蔬汁，但是不能貪吃，無節制的喝，涼性的西瓜會造成腹瀉、腹痛等症狀。
