對於很多老人來說玉米鬚大棗黑豆粥是一種好吃而又有營養的食物，那麼做這道需要準備哪些材料呢?
配料：玉米鬚60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。
做法：水煮玉米鬚半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊)，至豆爛即可。
功效：健脾、益腎、利溼。
一、不同地域 因地制宜
東北地區：東北地區位於我國的最北部，屬於緯度最高的地區，這一地區一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方中大棗增加至35克。
西北地區：氣候乾旱，多風沙，日照充足，可將本配方大棗增加至35克。
中部地區：氣候較爲溫和，日照充足，可將本配方中黑豆增加至35克。
東南地區：氣候溼潤，雨量豐富，可在本配方中黑豆增加至40克。
西南地區：多雨，氣候溼熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中玉米鬚減少至50克,胡蘿蔔增加至95克。
二、不同體質 因體選方
氣虛體質：氣虛的人，肌肉鬆軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中玉米鬚增加至70克。
血虛體質：血虛的人面色蒼白，皮膚乾燥，失眠多夢，大便燥結，小便不利。此方中大棗增加至40克。
陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中胡蘿蔔增加至95克。
陽虛體質：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛髮易落。此方中玉米鬚增加至70克，大棗減少至25克。
三、不同年齡 食補各異
青少年：青少年正處於生長髮育階段，氣機旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年：黑豆增加至40克。
老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。玉米鬚大棗黑豆粥是一種對身體有很多好處的粥品，日常生活中我們一定要根據身體的需要多吃這種美食。
