抗癌食譜:枸杞子蒸羊腦
原料:
羊腦1副,枸杞子50g,蔥、姜、料酒、味精、精鹽各適量
做法:
將羊腦挑破血絲,洗淨,與分別洗淨加工好的枸杞子、蔥、姜一起放入蒸鍋內,加適量清水與料酒,上鍋蒸熟後加入味精、精鹽調味即可。
功效:
不精養血,適用於腦腫瘤、血管性頭痛屬氣血兩虧者,主要表現爲頭痛綿綿、遇勞則甚,面色無華、精神疲憊、少氣懶言、頭昏目眩、心悸少寐,舌體胖、質淡、舌邊有齒痕、苔白,脈細弱等。
溫馨提醒:
羊腦性溫味甘,能補腦安神祛風,但膽固醇含量較高,故患有系腦血管疾病者均應忌食用。本品可每天1料,分2次食用。主編推薦》》6大高發癌症吃什麼食物能防癌