菜系及功效：孕婦菜譜
海帶豆腐湯的製作材料：
主料：豆腐60克、海帶100克、嫩薑絲少許，精鹽適量。
海帶豆腐湯的特色：
此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦食用。
海帶豆腐湯的做法：
1、將豆腐洗淨，切成小四方塊。
2、海帶洗淨，切成條。
3、鍋中加入適量清水，下入海帶用大火煮開後，改用中火煮至海帶變軟，然後下豆腐塊，以精鹽調味，再煮沸約4分鐘，加入薑絲，再度開鍋即可。
