材料：胡蘿蔔1根，削皮荸薺50克，土豆、蘑菇各100克，水發木耳10克
調料：植物油15克、鹽少許
製作方法：
1、 將胡蘿蔔、土豆分別洗淨，削皮後切成片，荸薺、蘑菇和木耳都切成片備用;
2、 超過加油燒熱，先炒胡蘿蔔片，再放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片、炒熟後加入適量鹽調味即可。
營養快線：
蘑菇健腦;荸薺能清熱抗病;木耳可以補血;胡蘿蔔中胡蘿蔔素豐富，對眼睛有益;土豆含有豐富的纖維素和維生素，這些營養物質的匯合，就組成了營養全面的兒童佳餚。
適合人羣：1-2歲的寶寶
