1.忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
2.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。
3.忌飲隔夜茶，時間久了茶水會變質。
4.忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎。
5.忌飲濃茶，茶中所含咖啡因會使人上癮。
6.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、黴變茶、串味茶。
7.忌空腹飲茶，否則會傷脾胃。
8.忌飲燙茶，最好56℃以下。
9.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
10.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
11.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最後泡出。
12.忌飯前飲茶，茶水會沖淡胃酸。
