雞爪梨的吃法有哪些
雞爪梨雞肝
材料:幹雞爪梨2枚,黃雞肝1具。
做法:先將雞爪梨杵成細末備用;雞肝洗淨,用刀切十字刀花,盛於盤中,撒上雞爪梨末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。
雞爪梨豬肺湯
材料:鮮雞爪梨120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。
做法:雞爪梨洗淨,豬心、肺洗淨並切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘後,調入少許精鹽、味精即可食用。》》精彩閱讀:雞爪梨的功效與作用
雞爪梨四莓湯
材料:鮮雞爪梨4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。
做法:以上三味用清水洗淨後,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。
以上就是有關雞爪梨的3款吃法啦,雞爪梨雖然模樣奇怪,但是它的營養價值是非常高的。此外,雞爪梨還有解毒的功效,常吃它也有治療風溼病的作用。》》精彩閱讀:你知道雞爪梨還可以泡酒喝嗎