冬季如何養生才能保健身體
注意飲食
初冬氣溫下降，萬物封藏，生機衰退，此時正是進補的大好季節。我國民間歷來有冬令進補的習俗，而且人們越來越清楚地認識到“藥補不如食補”。冬季，在飲食調配上，可以多增加一些厚味食物，如燉肉、燉魚、火鍋等。
人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機體內某些無機鹽的缺乏有關。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃葉、根及皮內均含有豐富的無機鹽，因此在食用時不要去掉這些有益的部分。人體缺鐵使人覺得怕冷，這時可吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海蔘等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃則防寒的效果更好。冬季由於天氣乾燥，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的乾燥感，這時應多吃潤肺生津、滋潤多汁的食品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕等，少吃辛辣、煎炸食品。
多曬太陽
在冬天，寒邪最爲猖狂，它又最喜歡在暗地裏傷人。中醫認爲，寒爲陰邪，易傷陽氣。這陽氣好比天上的太陽，賦予光明、溫養萬物。沒有陽氣，人體將失去新陳代謝的活力，體質會越來越弱，變得越來越怕冷。人也會變得沉悶做事拖拖拉拉的。您要是發現自己最近處於這種狀態，就要注意了，那是您的陽氣不足了。所以中醫教導我們在冬天要注意封藏，以養陽氣。
人與自然之氣相通，適當曬太陽是最好的補益方式。而冬天的自然規律是陰盛陽衰，所以應多曬太陽以強壯陽氣、溫通經絡。陽氣攢足了，心中暖陽陽的，不僅把心中的陰暗驅散了，連病邪也趕走了。這個方法便是列子推崇的“負日之暄”，就是背日光而坐的意思。因爲頭爲諸陽之會，不宜直接對着太陽，以免陽氣過旺，所以後背最合適。以背部對着陽光，閉上眼睛做幾十個腹式呼吸，就是入冬補陽第一大法。
注重養腎
冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向於裏，皮膚緻密，水溼不易從體表外泄，而經腎、膀胱的氣化，少部分變爲津液散佈周身，大部分化爲水，下注膀胱成爲尿液，無形中就加重了腎臟的負擔，易導致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養生要注意腎的養護。
調節情志
冬天要善於調節情志養神，調節情志關鍵在於掌握冬令之氣“閉藏”的特點，精神調養應使“神藏於內”。所謂神藏於內，是指重視和保持情緒的安寧，及時調整不良情緒，保持平靜的心態，保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾，對人體臟腑有着良好的影響，實際上是一種“神補”。
適當運動
初冬雖然已經開始讓人感到寒冷，但是，適當的體育運動對我們身體卻是大有益處的，當然，冬季運動和夏季運動應有所差別，因爲天氣寒冷，如果選擇太過激烈的對抗運動，則很容易受傷，這樣不但起不到鍛鍊身體的好處，還會因此而影響到工作，得不償失，所以，我們冬季要選擇一些有氧運動，以鍛鍊心肺功能。增強自身體質類的運動，如長跑、健身操、游泳、滑冰等。
進入冬季，有些多愁善感之人往往會變得精神萎靡不振、憂愁消極。想要預防這種情況，首先不要總是一個人關在房間裏，應多參加一些有益身心的娛樂活動，如跳舞、唱歌、聽音樂等，還可多和朋友聊天，這樣會使人忘掉憂愁，變得心情舒暢，精神振奮。另外，應該多到大自然中去走一走，新鮮空氣既能增強人體的呼吸和血液循環功能，也能對神經系統起到調節安撫作用，從而消除煩人的秋愁。
早睡晚起
天氣變冷人的陽氣也會跟着逐漸收斂，如果這個時候我們依然沒有充足的睡眠不但會導致人精神萎靡，還會使得自己身體代謝功能出現異常。所以在冬季我們應該適當延長1到2個小時的睡眠時間，讓我們的身體得到充分的休息，只有充足的睡眠纔可以幫助我們緩解疲勞，提高身體的抵禦能力。
謹慎起居
冬天天冷，有些人喜歡緊閉門窗或矇頭入睡，這是很不好的習慣。除了白天要開啓門窗，讓空氣對流外，晚上應開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷，可以增強細胞功能；晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷，具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降，對虛弱、患病的人要加強監護，觀察呼吸、脈搏是否正常，以利及時採取措施救治。
另外，腦血管疾病在初冬發病率較高，發病多在長時間睡眠之後，這是因爲在睡眠時血液流速變慢、血栓容易形成，因此起牀時不宜過猛過急，可適當再賴牀幾分鐘，舒展活動一下全身筋骨，對預防血栓形成有重要意義。
冬季吃什麼能養生
蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。中醫學認爲，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“秋後蘿蔔賽人蔘”之說，對秋冬季節常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
菜花
含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可爲成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更爲突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
紅薯
系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
小白菜
中醫認爲，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
芹菜
中醫認爲，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。
菠菜
菠菜胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的；豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的作用。菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋冬常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。除此之外，冬季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
