一、高糖人羣怎麼吃主食
（一）選擇種類
☺推薦選用：燕麥（營養豐富，含有極高的水溶性膳食纖維，可加快膽固醇分解，建議長期服用燕麥）蕎麥（營養豐富，可放慢血糖上升速度，建議使用苦蕎麥）糙米（能夠控制血糖，幫助預防各類心血管疾病）玉米（糖份少，纖維含量高，能夠減緩飯後血糖上升的速度）南瓜（含有豐富的鈷，有助於加快人體新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。同時，南瓜還含有豐富的果膠纖維，能減緩糖類吸收，控制升糖速度）豆類（建議多吃紅豆和黑豆，既控制血糖有調理氣血）等。
☆慎重選用：精米、精面、紅薯等（消化速度快，易轉變爲糖）。
（二）食用量：休息病人250-300克/日
輕體力勞動者350-400克/日
二、高糖人羣怎麼吃輔食
（一）選擇種類
☺推薦選用：高纖維食物（促進機體的糖代謝，如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品）含糖低的蔬菜（如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、西紅柿含糖量低，做水果可以多吃）
含鈣的食物（蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶） 富含硒的食物（硒可以調節糖代謝、能降低血糖。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等）富含維生素B和維生素C的食物（如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、冬瓜、黃瓜等）
☆慎重選用：水果、鹹菜、醬菜（鹽每天少於6克）、各種肉類和穀類即食快餐食品、酒（要遵醫囑或按食療方案。血糖在8以下，可適量飲用，每日不超過：乾啤酒400毫升;乾紅、乾白100毫升;38度以下的白酒50毫升。）
×禁止食用：純糖（白糖、紅糖、冰糖、飴糖）、糖果、蜂蜜、普通糕點、肥肉、動物油、動物內臟、魚籽、動物腦、骨髓、動物血、油炸食物、禁用地下生長的塊根類（土豆、地瓜、茅芋頭、藕等薯類）、普通稀飯（以糖安八寶粥替代）
（二）食用量：輔食射入總量不得超過主食。肉類（每日50-100克，只吃瘦肉、筋腱2個部位，其它部位均不宜食。水產品最優，禽類次之，牛、羊、狗、兔等畜肉類也宜。而瘦豬肉含脂肪高達28%以上，故要限制食量） 豆製品（如常人食量） 蛋類（只控制蛋黃食用量，以雞蛋爲例，每天應少於一個蛋黃） 奶類（鮮奶每天250克，飲用有降糖作用的奶最好）食油（以色拉油爲佳，普通植物油用量每日不宜超過25克）
溫馨提示：
1、按時吃飯，不可以隨便多吃一頓或者少吃一頓。
2、脂肪比較高的食物要徹底杜絕。
3、多喝水，不能等到感覺口渴再喝。
