首頁 > 樂活 > 保健養生 > 醋泡西紅柿可防動脈硬化

醋泡西紅柿可防動脈硬化

來源:歐巴風    閱讀: 2.09W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

西紅柿的紅色源於番茄紅素,這種重要的物質不但能夠去除自由基、預防癌症,還有抑制壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)的作用,可有效防止動脈硬化。

醋泡西紅柿可防動脈硬化

西紅柿的紅色源於番茄紅素,這種重要的物質不但能夠去除自由基、預防癌症,還有抑制壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)的作用,可有效防止動脈硬化。小西紅柿中番茄紅素的含量是普通西紅柿的2倍。如果將陳醋與小西紅柿一起搭配食用,能進一步提高人體對小西紅柿營養成分的吸收。

具體方法是:小西紅柿20個,陳醋200毫升,白糖1匙,鹽1/3小匙。將小西紅柿洗淨、去蒂,用牙籤在上面均勻地扎孔;其餘原料放入鍋中,邊加熱邊攪拌,直到糖和鹽溶化;把小西紅柿放入瓶中,再倒入完全冷卻的混合液體,5~6小時後即可食用,每天吃6個左右。醋泡西紅柿可放在冰箱冷藏室裏保存1周左右。需要注意的是,對醋過敏、胃潰瘍和胃酸過多者禁食。

美食
藝術
家居
電影
保健養生
健康常識
飲食營養
生活百科