現在很多人有喝茶的習慣，但是有的人喜歡在飯後喝茶，應該注意的是飯後喝茶也是有一個時間上的講究的，注意不要在飯後立即喝茶，應該在飯後半小時或者是一個小時以上再喝茶，不然患者會出現消化不良的表現，因爲飯後胃酸濃度增高進行實物消化，要是立即飲茶，會導致胃酸稀釋。
茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期下去，很可能引發缺鐵性貧血。其實不僅飯後，飯前也不宜喝茶，除了沖淡胃酸之外，茶中所含的茶多酚與胃中的蛋白質結合 ，鞣酸亦同樣與食物中的鐵質和蛋白質起凝固作用， 降低了腸胃對蛋白質和鐵質的消化與吸收。
胃病患者吃完飯千萬不要馬上喝茶或飲料，至少要過2O分鐘才能喝茶或飲料。另外，邊吃飯邊喝飲料的習慣更爲糟糕。因爲吃飯時大量喝飲料，會影響消化液的分泌，而且飲料會沖淡胃液酸度，導致消化不良。
天津藥物研究院研究員李紅珠表示，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當鞣酸進入胃腸道後，會抑制它們的分泌，從而導致消化不良。此外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特別提醒的是，如果吃的食物當中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們發生反應，長年累月就可能形成結石。
注意飲茶還是有學問的，應該注意在日常生活中多關注還有學習這些知識，有助於保護自己的身體，也有助於患者的生活質量，注意在飲茶的同時不會對自己身體的其他系統造成危害，可以積極進行這方面知識的充電，注意飯後應該是半小時以上纔可以喝茶。
