孕早期食譜 雞蛋玉米羹做法
原料:玉米漿300毫升,雞蛋2個,白糖、蔥、雞油、菱粉、鹽、味精各適量。
做法:
1、雞蛋打散,蔥擇洗乾淨切花。
2、鍋置於火上,倒入玉米漿、鹽、味精,燒開後,用菱粉勾成薄芡,淋入蛋液。
3、調入白糖,再淋入雞油攪勻,即可起鍋。
營養點評:
玉米中的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質含量都比較豐富,而且玉米可以提供胎兒生長必需的氨基酸,若供給不足則會促使胎兒大腦的發育受損。