1972年的夏天，嘉寶夫婦在爲寶貝女兒準備食物時，突發了工業加工嬰兒食品的奇想，至此嘉寶成爲了美國著名的嬰幼兒品牌。在嬰幼兒營養方面，嘉寶積累了超過80年的專業經驗。
菠菜含有豐富的葉酸、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、磷等營養素，有助於寶寶身體健康，增強抵抗力。菠菜含鐵豐富， 可以補充6個月以上寶寶體內鐵的缺失。
評測產品信息：
產品名稱：嘉寶菠菜配方營養米粉2段
適用年齡：6個月以上寶寶
產品規格：225g
生產企業：雙城雀巢有限公司
評測產品批號：20121213/13:43
注：本次評測結果只對評測樣品有效
本期評測室將從嘉寶菠菜營養配方米粉2段的包裝設計、組織形態、衝調性、以及粘稠度等方面對其進行評測。下面一起來看看詳細的評測結果。#p#副標題#e#
評測項目一：包裝設計
評測方法：
1、觀察包裝盒上所標註的產地、營養成分、食用方法、注意事項等說明是否完善。
2、綜合米粉盒的材質和密封方式，編輯判斷其密封性。
3、編輯根據開封過程的難易程度評價。
評測結果：
嘉寶菠菜營養配方米粉採用菠菜綠爲主色調，整體感覺比較清新自然。另外嘉寶菠菜營養配方米粉採用鐵罐包裝，比起普通紙盒外包裝更能給人一種高端、衛生、安全的感覺，密封的效果也較強。包裝上詳細列出產品的營養成分、適合人羣，還有營養小知識，食用方法等。
雖然包裝看上去挺嚴實的，但是編輯在開封的過程中，十分順利，按照包裝上所提示的開封方式，稍微用力提起拉環，就能把頂部的密封鐵片撕下。
評測結果：
嘉寶菠菜營養配方米粉的勺子設計，讓人眼前一亮。環形的設計，讓勺子不會沉入米粉之中，有的產品勺子隱藏在米粉之中，比較難找。而這個設計的勺子，開封產品後就能看到勺子乖乖地躺在米粉上面。
另外，長短可以自己調控，組合使用十分方便。勺子的底部開孔設計也十分特別，呈現一個環形，有別於一般的圓孔。底部氣孔能夠幫助家長們更方便地量取米粉，勺子內氣體流通，讓米粉不易黏在勺子底部。
編輯點評：
食品在包裝存放的過程中，造成內裝物腐爛變質的原因很多，其中，最常見的原因是包裝的密封性差。如果食品部分直接暴露在空氣中，那麼則失去了保鮮的作用。因此家長們在購買嬰兒食品時必須關注產品的包裝密封性。
嘉寶菠菜配方營養米粉採用鐵罐包裝，密封性較強，另外產品開封后，蓋上頂部的塑料蓋，也十分牢固，編輯把嘉寶菠菜配方營養米粉倒轉提着，塑料蓋沒有發生脫落現象，可見其密封性十分強。#p#副標題#e#
評測項目二：組織形態
評測方法：
1、把米粉倒入評測器皿上，聞其氣味。
2、在自然光線下觀察米粉特質特徵，判斷所評測米粉的粉質情況。
3、取少量於指間觀察，感受米粉的乾燥度。
評測結果：
1、嘉寶菠菜營養配方米粉，仔細觀察，在白色的片狀物之中參合了不少淺綠色的片狀物。
2、取適量於指間摩擦，米粉不粘手，證明其乾燥度好。細聞米粉的氣味，可以聞到一股自然新鮮的蔬菜植物香味。
編輯點評：
判斷一款嬰兒的輔食好壞，可以從物質組織形態（顏色、氣味、形狀）進行初步。質量好的米粉輔食顏色應該均勻一致，有天然的清香味。本身不應該有很強的香味，產品如果擅自添加煉乳、香精等添加劑都會形成很重的奶香味或者甜味。#p#副標題#e#
評測項目三：衝調性
評測方法：
1、根據米粉包裝盒上標註的衝調比例和方法衝調米粉，觀察其溶解速度。
2、調好米粉後，觀察米粉的粘稠度和是否有結團及雜質。
評測結果：
1、根據嘉寶菠菜營養配方米粉的最佳衝調溫度（40-50℃），取160ml的水，加入6平勺的米粉進行攪拌衝調。攪拌中有菠菜植物香道，還有米香味。觀察衝調結果看上去比較細膩，基本上沒有未溶結團。
2、搖動攪拌後靜置15-30秒鐘，觀察嘉寶菠菜營養配方米粉看起來滑滑的，呈淺淺的淺綠色。
編輯點評：
作爲糊狀輔食時，好的糊狀輔食應以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。這款米粉衝調後看起來比較細膩，容易溶解，基本上沒有未溶結團。#p#副標題#e#
評測項目四：粘稠度
評測方法：
1、用輔食勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
2、把衝調好的成品放到篩子中，用勺子碾壓看其細膩程度以及有沒有未碎顆粒。
評測結果：
1、用勺子舀起嘉寶菠菜配方營養米粉傾倒，可以見米粉慢慢下瀉，粘稠度適中。
2、取適量衝調好的成品放置於篩子中，用勺子碾壓，發現嘉寶菠菜營養配方米粉細膩均勻，沒有未碎顆粒。
編輯點評：
粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。這款產品的粘稠度挺好的。
評測總結：
嘉寶菠菜配方營養米粉具有很多令人眼前一亮的元素。首先是採用鐵罐包裝，有別與一般的輔食的外包裝。密封性強，能更好地保存米粉，讓米粉保持新鮮。另外勺子的設計非常特別，很貼心。
從營養方面來說添加菠菜配方，能夠有針對性地對6個月以上的寶寶補充鐵元素。產品衝調後，成品十分細膩，無結團，口感更好。能夠促進寶寶營養吸收，膳食纖維有益於寶寶消化順暢。嘉寶菠菜配方營養米粉確實是一款不錯的輔食產品。
