胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，這種癌症具有易發性，多變性，對人體的危害是很大的。目前，雖然在治療方法上有了很大突破，但要完全控制這種癌症的病變和惡化還是不容易的。可見，早期的預防對癌症患者有着深遠的意義。
俗話說，病從口入，飲食，很大程度上是胃癌患者的罪魁禍首。能預防胃癌的食物也是很多的：
一：菌菇類
抗癌菌類包括冬菇、香菇、金針菇，以及木耳等等。我們平時所吃的很多菌類都有着很好的抗癌功效，比如，冬菇當中所含的多糖體，抗癌功效很不一般。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種很好的抗癌物質。我們常吃的菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等，其實都有者不錯的防癌作用，同時還可以提高人體免疫力。
二：花椰菜
花椰菜當中含較多微量元素鉬，其可以阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，從而起到抗癌防癌功效。相關研究發現，花椰菜中還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，它同樣可以阻止癌細胞的形成。平日裏多吃一些花椰菜，可以有效預防食道癌、胃癌等惡疾。
三：番茄
番茄，也是是我們平時說的西紅柿中，含有大量番茄紅素及胡蘿蔔素，這些物質都是抗氧化劑，尤其是番茄紅素，可以有效中和人體內自由基，非常有助於抗胃癌和消化系癌，值得注意的是，它們還對預防乳腺癌和前列腺癌也有效果。
以上就是對能預防胃癌的食物的介紹，現在應該有了解了吧，飲食是可以有調節的作用的，但是還是要積極的配合醫生的治療，聽從醫生的建議，希望本文對您有幫助，如果您想了解更多的信息，可以登錄尋醫問藥網腫瘤科頻道，祝您健康
可見，飲食對胃癌早期的預防和調節，意義深遠，我們的患者朋友在日常飲食中不妨選擇一些此類的食物。只有早期的預防，適時的調節，及時的治療纔是疾病最好的治療方法。
