如果用葛粉和紅茶搭配在一起，治療感冒發熱的效果會更好。這是因爲葛粉能祛除感冒病毒，而紅茶中所含的抗氧化物質能夠增強機體對病毒的抵抗力。
另外，葛粉紅茶比較黏稠，所以不容易涼，喝到最後仍然是熱茶。而喝熱的飲料，能溫暖所有的內臟，進而提高各臟器的功能。因工作壓力大引起的心煩氣躁、情緒緊張，喝點葛粉紅茶能起到幫助身體放鬆的作用。
白白的葛粉很像杏仁霜，必須用開水才能充分使之溶解，變成半透明的糊狀。如果開水效果不好，還可以倒入鍋裏稍微煮一下。之後，把事先泡好的紅茶倒入葛粉糊中，充分攪拌均勻，如需要還可再加點開水。慢慢攪拌至葛粉變成半透明狀，通體變成紅茶顏色就可以飲用了。早飯前和睡前各飲用1杯。
如果覺得味道不好，可以加入一些冰糖和檸檬，不但能讓茶更好喝，還能爲身體增加一點維生素。
