食譜原料：
大米半碗、當歸5克、紅糖少量。
製作方法：
1、大米洗淨，加水先浸泡;
2、米泡好後，先把當歸用水清淨一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內加水，大火煮滾後，轉小火煎半小時;
3、當歸煎好後，過濾掉殘渣，再將米濾去水，倒進鍋內，煮到米爛開花;
4、最後再加點紅糖，再煮幾分鐘即可。
99健康小貼士：
當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便祕，風溼痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風溼痹痛，跌撲損傷。
