食譜原料：
海蔘、豬大腸各200克，黑木耳50克。蔥、姜各5克，醬油10克，料酒50克。
製作方法：
1、鍋內放入水燒開;
2、將發好、洗淨、切成條的海蔘、大腸分別焯一下;
3、將大腸放入鍋內加水煮至五分熟;
4、放海蔘、蔥、姜、料酒、醬油;
5、煮至海蔘、大腸酥爛後加木耳;
6、再煮至木耳熟時即可。
99健康小貼士：
本食療可養陰清火，益腸通便。用於產後陰血虛弱、虛火內灼、大便燥結者。
豬大腸祛痰止咳;寧心安神。主咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多夢。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因爲它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
