冬季氣溫較低，很多體質不好的朋友很容易發生咳嗽等症狀。橘子皮是具有潤肺止咳功能的食物，有養肺的功效。在日常生活中，橘子是秋、冬季人們常食的水果之一。
橘子的功效
1、容易上火的人少吃
橘子雖好，還要因人而異，對於平時很容易上火的人，就是沒有咳嗽時也儘量少吃，以免產生內熱而患感冒、咳嗽。
2、橘子潤肺
總體來說，冬天吃些柑橘類水果比較好。因爲它富含豐富的維生素C，可以幫助調動人體免疫系統，預防感冒。但是，小橘子也不要多吃，一天3—5個就足以滿足全天所需的維生素。而且，橘子不同於橙子和柚子，它性溫熱，吃多了容易內熱，會出現口舌生瘡、咽喉幹痛、便祕等上火症狀。
3、咳嗽期間能吃橘子
傳統醫學中，橘皮裏面白色網狀橘絡是味中藥，具有清咽順氣、化痰清火的功效，可以緩解吃橘子上火的症狀。
4、橘皮止咳方：
橘皮粥
在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。
橘皮湯
用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用，可止咳。
橘皮茶
也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
治療咳嗽的其他祕方：
一、雪梨
常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
二、銀耳
真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
潤肺原理：同爲白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
三、蜂蜜
蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
潤肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經，有滋養、潤燥、解毒之功效，常用於治療肺燥咳嗽。
四、山藥
多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
潤肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。
