罐燜羊肉的製作材料：主料：羊肉
輔料：胡蘿蔔，小甘藍，香菇，洋蔥，土豆，西芹
調料：鹽，白糖，麪粉，胡椒粉，辣醬油，黃油，香葉，番茄沙司
罐燜羊肉的特色：鮮味純厚。
罐燜羊肉的做法：
1、將羊肉洗淨切成塊加胡椒粉、辣醬油醃製片刻，再將各種蔬菜分別切好；
2、坐鍋點火，放入黃油，化開後放少許麪粉炒香後取出；
3、坐鍋點火放入黃油，加香葉炒香後放入羊肉煸炒片刻，放入蔬菜，倒適量水，加鹽、白糖、番茄沙司調味，大火燒開後倒入罐中小火燉一個半小時，食用時依個人口味添加黃油麪粉即可。
