蝦仁豆腐美味飲食

菜名：蝦仁豆腐

主料：絹豆腐、蝦仁

輔料：青豆、西蘭花

調料：辣椒醬、醬油、天添鮮、糖、醋、生粉、蔥薑蒜粉

操作：

1、將絹豆腐片拍生粉入油鍋裏炸至金黃色，撈出後，用吸油布吸油;

2、青豆、西蘭花、蝦仁入鍋加鹽、天添鮮沸水，西蘭花圍邊;

3、鍋入油，倒入辣椒醬煸香，加入蝦仁、水、醬油、天添鮮、糖、豆腐翻鍋，淋白醋裝盤即可。