參棗米飯
配方：黨蔘10克、紅棗20克、糯米250克、白糖50克。
製作：
1 將黨蔘、大棗放在鋁鍋內，加水泡發，然後煎煮30分鐘左右，撈出黨蔘、大棗，藥液備用。
2 將糯米淘洗乾淨，放在大瓷碗中，加水適量，經蒸熟後，扣在盤中，然後把黨蔘、紅棗擺在糯米飯上。
3 將藥液加白糖煎成濃汁倒在棗飯上即成。
食法：當正餐食用，每日1次，每次吃100克。
功效：健脾益氣。對胃下垂患者尤佳。
益脾餅
配方：白朮30克、乾薑6克、紅棗250克、雞內金15克、麪粉500克、菜油50克、食鹽3克。
製作：
1 將白朮、乾薑用紗布包成藥包紮緊，放入鍋內，下紅棗，加水適量。先用武火燒沸，再用文火煎煮1小時，除去藥包和紅棗核，把棗肉攪拌成棗泥待用。
2 將雞內金粉、麪粉混合，加入棗泥及水適量，合成麪糰。
3 將麪糰分成若干小團，擀成薄片餅狀，用文火烙熟即成。
食法：正餐食用，每日1次，每次50~100克。
功效：健脾益氣，開胃消食。
羊肚面片湯
配方：羊肚 1只、胡椒3克、花椒3克、姜10克、蔥10克、料酒15克、鹽4克、麪粉500克、雞油25克、時蔬100克、素油30克。
製作：
1 將羊肚洗淨，切成細絲；麪粉揉成麪糰，用擀麪杖擀成薄皮，切成4釐米見方的塊。
2 將鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熟時，下入姜蔥爆鍋，加水適量燒沸，下入羊肚、花椒、胡椒、料酒燒沸，下入面片，加入鹽煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃100~150克，吃麪片，喝湯，正餐食用。
功效：健脾胃、益氣血。對胃下垂患者尤佳。
黃芪陳皮燉豬肚
配方：黃芪50克、陳皮20克、豬肚1只、料酒15克、姜10克、蔥10克、鹽6克。
製作：
1 將豬肚洗淨；黃芪切片；陳皮洗淨切4釐米見方塊；姜拍破，蔥切段。
2 將豬肚、黃芪、陳皮、姜、蔥、料酒同放鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽拌勻即成。
食法：每日1次，每次吃豬肚50克，喝湯，既可佐餐也可單食。
功效：補中氣，健脾胃。胃下垂患者食用尤佳。
砂仁煲豬肚
配方：砂仁10克、豬肚 1只、姜10克、蔥15克、料酒 15克、鹽3克。
製作：
1 將砂仁打成細粉；豬肚洗淨，切成4釐米見方的塊；姜拍破，蔥切段。
2 將豬肚、姜、蔥、料酒和砂仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再倒入瓷煲內，用文火煲50分鐘，加入 鹽攪勻即可。
食法：每日1次，每次吃豬肚50克，喝湯。既可佐餐食用，又可單食。
功效：暖胃，止痛，止嘔。對寒邪犯胃之胃潰瘍病患者尤佳。
吳茱萸粥
配方：吳茱萸末5克大米150克蔥10克鹽3克。
製作：
1 將大米淘洗乾淨，蔥切花，同放入鋁鍋內，加水適量。
2 將鍋置武火上燒沸，下入吳茱萸末，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽拌勻即成。
食法：當正餐食用，每日1次，每次100克。可單食用，熱服。
功效：暖脾胃，止疼痛。
良姜粥
配方：良姜 15克、大米 150克。
製作：
1 將良姜打成細粉，大米淘洗乾淨。
2 把大米，良姜放入鍋內，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮40分鐘，下入良薑末燒沸即成。
食法：當正餐食用，每日1次，每次吃100~150克。
功效：暖脾胃，止疼痛。對寒邪犯胃之胃潰瘍尤佳。
薑桂燉豬肚
配方：生薑 20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉 3克、鹽3克。
製作：
1 將生薑洗淨，切片；豬肚洗淨切片，肉桂洗淨剁1釐米見方的塊；蔥切花。
2 將豬肚、生薑、蔥、料酒、胡椒放入燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉50分鐘，加入。鹽攪勻即成。食法：每日1次，每次吃豬肚50克，喝湯。既可單食又可佐餐。
糯米紅棗粥
配方：糯米150克紅棗30克白糖20克。
製作：
1 將糯米洗淘乾淨，紅棗洗淨去核。
2 將糯米，紅棗放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖攪勻即成。
食法：每日1次，每次100~150克。
功效：補脾胃，益氣血。對脾胃虛弱患者尤佳。
蜂蜜紅茶飲
配方：蜂蜜30克紅茶6克。
製作：
1 將蜂蜜煉熟，紅茶用燉杯燒沸。
2 將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內，攪勻即成。
食法：代茶飲用。
功效：生津止渴，滋補脾胃，對脾胃虛弱患者尤佳。
