平時很多的原因都可能會引起食物中毒，對於不同原因以及不同程度的食物中毒從表現出來的症狀也是會有所差異的，大多數的食物中毒都會出現有胃疼的情況，及時的去醫院查明原因以後進行有效治療。下面我們一起來了解，有關於食物中毒引起的胃疼的一些有效的治療方法。
輕微腸胃炎，患者不經治療，也可自行痊癒。胃腸炎通常都有毒性，不過在大多數情況下，毒性都很輕微。但是臘腸毒菌病以及某些植物或化學物質中毒，如果不及早救治，則可能致命。如果連帶有腹痛、糞便帶血，或其他料想不到的徵狀；徵狀嚴重，或延續時間較長；曾服下有素的植物或化學物質，必須立刻去看醫生。有高燒、複視、抽搐或癱瘓等現象，應該立刻去看醫生。
藥物治療：小兒不能用止瀉藥----危險。一定要看醫生。小兒的腸胃炎比成人腸胃炎的複雜得多。成年患者可服有適量的止瀉藥和止痛藥。肚瀉本身是有作用的，但也有副作用
如果有急性嘔吐和腹瀉，除啜飲少許水外，要戒奶類飲品。胃部徵狀開始消退數小時之後，就可以開始給病人補充營養。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。
大多數胃腸炎在三天內可逐漸痊癒；嘔吐、腹瀉等徵狀消失後，患者可以吃較爲多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。
食物中毒引起胃疼以後，不僅僅要及時的進行有效的治療，並且在治療期間還應該要注意飲食，儘量可以吃一些容易消化的並且富有營養的流食，比如大米粥，小米粥。小米有很好的養胃作用，並且還能夠對胃粘膜有一定的保護效果。
