飲食禁忌:
1、睡前不宜喝牛奶
因爲人在睡眠之後,尿量減少,尿中各種有形物質增加,由於牛奶中含鈣較多,而尿中鈣濃度短時間突然增高,就易形成結石。因此,腎結石患者不要在臨睡前飲牛奶。
2、忌吃菠菜
食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而尿路結石中,最主要的成分爲草酸鈣,所以尿結石病人不宜再吃菠菜。如果尿路結石病人通過手術已除去了結石,忌吃菠菜就可預防復發;健康人食用菠菜時多飲水,可以稀釋尿液,降低尿草酸濃度。
3、不宜多吃糖
尿路結石病人吃糖過多,不但有礙治療,而且會促進尿結石進一步形成。實踐證明,服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加。鈣和草酸均可促進結石形成,三者同時增加更易形成結石。
飲食調理:
1、補充維生素A、維生素C:當食物和水中的鈣、磷等無機鹽含量較高而維生素A、維生素C攝入過少時,易發生結石。因此,應多吃新鮮蔬菜和水果,增加維生素A、維生素C的攝入。
2、低鈣低磷飲食:每天供給鈣700毫克,磷1300毫克以下,忌食含鈣豐富的食品,如牛奶、黃豆、豆腐、綠葉蔬菜等。含磷高的食物有動物蛋白、動物內臟及腦髓等,應少吃。
3、合理選擇酸性、鹼性食物:改變尿液中的化學成分,可減少結石形成的條件。例如改變尿液的酸鹼度,以增加鹽類的溶解。
4、禁食高嘌呤食物:常見的高嘌呤食物有:豬肉、牛肉和豬肝、豬腎等動物內臟以及各種肉湯。蔬菜類包括豌豆、扁豆及其他豆類、菜花、龍鬚菜及蕈類等。酒類和含酒精的飲料、濃茶、咖啡、可可,以及強烈的香料及調味品等,均不宜食用。
5、飲水應適量:保證體內足夠的水分,是預防尿結石的重要措施之一,飲水量一般每天2500毫升足夠了,飲用太多易增加泌尿系統的負擔。