養成一個好的飲食習慣是健康的基石，不良飲食習慣和嗜好常常會影響人體的健康和壽命。高血壓的病發與不良飲食嗜好有着密不可分的關聯，如何吃的合理，吃出健康，是預防高血壓的關鍵。多吃新鮮蔬菜和水果補充適量的B族維生素、維生素C，少喝冰茶、混合果汁、咖啡等等含糖飲料，都可以幫助大家遠離高血壓侵擾的注意事項。
高血壓的飲食預防
1、少喝碳酸飲料。美國心臟協會雜誌刊登新研究發現，常喝軟飲料、冰茶、水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發病率。另一項研究發現，即使是低熱量汽水同樣會增加高血壓危險。
2、少飲酒。大多數專家認爲，高血壓者酗酒絕對會要命。韓國近期一項研究發現，酗酒會導致成人高血壓死亡率翻倍。專家建議，高血壓患者要避免飲酒，尤其不宜多飲烈性酒。
3、少喝咖啡。多項研究顯示，喝咖啡和血壓上升之間存在一定關聯性。相對咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人羣飲用。
4、少吃加工肉食。低鹽飲食有助於預防高血壓。大多數引發高血壓的鈉來自包裝食品或加工食品。含鹽較多的加工肉食包括：香腸、鹹肉、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人羣最好選擇低鹽或是無鹽肉食，如瘦牛肉、新鮮雞胸肉、魚蝦等。
5、少吃餅乾。在哈佛大學衛生學院近期研究發現，反式脂肪酸就會增加中老年婦女患高血壓風險。餅乾以及羊角麪包之類食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品標籤上出現氫化油成分，則說明該食品或多或少含有反式脂肪。因此，建議選擇全谷麪包。
6、少吃匹薩餅。美國食品製造商協會一份報告指出，燻肉匹薩餅以及奶酪匹薩餅是美國人飲食中鈉的主要來源。麪包皮、調味醬、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸火腿都含有很多鹽。
具有預防高血壓功效的三種食物
1、芹菜。芹菜是降壓的珍寶，其中包含維生素能降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，除了降低血壓，而且還防止硬化的動脈和毛細血管破裂。但在芹菜時，最好是採取了生的或冷的方式，以充分發揮其降壓作用。
2、海帶。高血壓患者，一些高脂肪的食物是最應禁忌，但也包含脂肪是健康的不飽和脂肪，可以放心食用。但在還含有膳食纖維，可以幫助人體調順胃，以促進膽固醇的排泄作用。
3、土豆。土豆含有豐富的鉀和鈣，兩者的物質的平衡心肌收縮有顯著作用，並可有效的防治高血壓和維持心臟健康。和土豆還含有豐富粘液蛋白，這是一種特殊的保護液，它可以防止心血管壁脂肪沉積，保持血管彈性，能有效地防止動脈粥樣硬化。
溫馨提示：在治療高血壓病的綜合治療中，運動是一項有效的輔助療法。適當的體育運動能改善大腦皮質調節功能，緩解小動脈的痙攣，促進末梢血管擴張，減小血流阻力。適合高血壓病患者的運動項目有太極拳、漫步、慢跑等輕度的有氧運動。在運動之前要認真進行準備活動，突然的高強度運動會使血壓爆發性升高，造成病變得危險。運動強度要逐漸增加。儘量進行低強度、長時間的耐力性運動。強度保持在最大心率的60%左右，每天20-30分鐘，一週3次即可。
