1、菊花粥：
【組成】菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。
【製法】先把決明子放人沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾，降壓養神的功效，適用於冠心病、高血壓、高血脂等病。
2、山楂粥：
【組成】山楂30～45克（或鮮山楂60克），粳米100克，沙糖適量。
【製法】將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時放入沙糖，作點心熱服，不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血，化食消積。適用於各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
3、澤瀉粥：
【組成】澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。
【製法】將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂，瀉腎火，消水腫，適用於高血脂症、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4、首烏三七大棗粥：
【組成】三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。
【製法】先將三七、首烏放入沙鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮爲粥食用。
【功用】益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。適用於老年性高血脂，血管硬化，大便乾燥。但是大便塘薄者忌服。
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1、首烏茶
何首烏5克、白菊花3克、山楂3克，浸泡10-30分鐘，放至溫熱後飲用浸泡液。可沖泡2-3遍。具有調節血脂、調節血壓的作用，防治脂肪肝，護肝養腎，降低膽固醇，抗心律不齊，增加冠狀動脈流量，促進消化腺分泌的作用。
2、絞股藍茶
絞股藍5克，熱水沖泡，五分鐘後即可飲用。絞股藍茶具有顯著的降三高作用，尤其擅長降血脂。臨牀上多用於輔助治療高脂血症。
3、山楂荷葉茶
取山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘後，去渣取汁當茶飲。山楂能活血化瘀，荷葉能擴張血管。此茶對高血脂症、動脈硬化和冠心病患者非常有益。
4、決明菊花茶
草決明子5克、菊花5克。菊花洗淨後備用，草決明子洗淨後炒至微膨後搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完後再加入水沖泡，直至無味。常喝有降脂、清熱、平肝作用。
5、橘皮茶
可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。中醫認爲，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調中、燥溼化痰的功效。現代藥理學研究證實，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用於平日痰多體胖的高血脂患者。
6、決明子茶
決明子泡水代茶飲時，第一次最好用火煎開後喝，以後再用沸水沖泡，這樣降壓降脂效果更好。決明子清肝明目、潤腸通便、降壓降脂，有高血壓、高血脂、習慣性便祕的人適當喝一點確實很有好處。對於血壓、血脂不是太高的人，完全可以用這個方法來控制。血脂特別高的人，可以加山楂。
7、菊花綠茶飲
杭菊花10克、綠茶3克，開水沖泡。菊花清肝明目，茶葉有增強血管彈性，減低膽固醇的功效，長期飲用，對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。
8、普洱茶
最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約爲壺體積的四分之一，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。大量的科學研究都指出，普洱茶能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。
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蘋果：生津止渴，清熱除煩，蘋果中的維生素C是心血管的保護神，心臟病患者的健康元素；
香蕉：養陰潤燥，生津止渴，香蕉營養豐富，它的功效也很多，可以清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺，止煩渴解酒毒等功效。
橘子：生津止渴，和胃潤肺，橘子中豐富的營養成分有降血脂。抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。
西瓜：生津止渴。清熱解暑，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖，蘋果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養。純淨。食用安全的食品；
獼猴桃：清熱止渴，和胃降逆，防治，預防大便祕結。防治結腸癌及動脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖。蛋白質分解酵素。可快速清除體內堆積的有害代謝產物。
1、可多吃魚類。
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等。
3、多吃大蒜、洋蔥。
4、每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等
7、多食含鈣食物。美國醫學專家認爲，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
1、高脂肪食物
這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。要把每日的脂肪攝取量限制在總能量的30%以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7%以下。烹調時應採用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調用油10～15克。
2、高膽固醇食物
膽固醇是人體必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。國人比較偏愛動物內臟，常認爲“吃什麼補什麼”。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬於高膽固醇食物。因此，爲避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。
海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇雖多些，但大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多的膽固醇。
存在於稻穀、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現遊離狀態，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆製品。
3、高糖食物
適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因爲糖可轉變爲甘油三酯。每餐應七八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。
4、酒類
酒精可激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發高血脂。據有關資料，適量飲酒可以促進高密度脂蛋白的合成。如果過量飲酒，特別是喝醉酒，肝臟會大量合成低密度脂蛋白。因此，飲酒千萬不能過量。
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