食譜原料：
包菜250克、白糖、醋各15克，醬油、油各10克，鹽鹼地5克，花椒5粒。
製作方法：
1、將包菜洗淨切塊。
2、油鍋燒熱後先炒花椒。
3、然後將包菜倒入鍋中，炒至半熟。
4、將白糖、醋、醬油、鹽調好，倒入後再急炒幾下即可。
99健康小貼士：
本食療酸甜可口，開胃易消化。食慾低下的產婦食後可增進食慾。
包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。包菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。
