鋅元素對人體至關重要，缺鋅不僅會影響到身體健康，還會影響到生育能力哦。備孕夫妻如果出現缺鋅的症狀，一定要及時調理。今天，乖乖網就爲大家介紹一下缺鋅吃什麼好，快快學起來吧。
備孕夫妻缺鋅易致不孕不育
鋅對人體的生理效果是適當重要的。首要，鋅是人體內一系列生物化學反應所必需的多種酶的重要組成部分，對人體內推陳出新活動有着嚴重影響。缺鋅會招致味覺及胃口降低，削減營養物質的攝入，影響生長髮育。近年來發現，鋅還具有影響垂體促性腺激素排泄，推進性腺發育和保持性腺正常機能的效果。因而，缺鋅不光可以使人體生長髮育緩慢，使人身材矮小，並且可致女人咪咪不發育，沒有月經，男性精液中精子數削減，乃至無精子。
那麼，要如何補鋅呢？
備孕夫妻補鋅吃什麼
根據化驗，動物性食物含鋅是比較普遍的，每100克的動物性食物大約含有鋅3-5毫克。食物中，瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃都是含鋅比較豐富的食物，而牡蠣是含鋅最高的食物。植物性的食物含鋅是比較少的，植物性食物中含鋅的食物有：豆類、蘿蔔、大白菜、花生、小米等，這些植物性食物含鋅是相對比較高的。所以，缺鋅的人可以從膳食搭配中攝取。
對於從食物中攝取較少的人來說，可以服用一些補鋅的保健品，比如常見的葡萄糖酸鋅口服液。服用補鋅產品一定要切記在醫生的指導下服用，不要盲目的補鋅，不要長期的服用。因爲長期服用補鋅產品對身體的健康也是有影響的。
此外，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。
補鋅的注意事項
鈣鋅不能同補，原因是鈣會搶佔鋅的載體，影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅，至少要間隔30分鐘，這樣身體纔可以合理的吸收兩種營養元素。
鋅是微量元素，因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒，會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。
補鋅食譜推薦
油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、水、花椒。
製作方法：
1.將萵筍去皮洗淨，切成6釐米長條狀。
2.己燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許水醃製，並擺放好蔥絲待用。
3.熱鍋下油至80℃左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。
蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、白糖。
製作方法：
1.胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2.熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
