牛奶香芒蛋餅
做法
1.準備食材：麪粉120克、雞蛋1個、中等大小芒果1個、白糖10克、牛奶80ml
2.步驟1：芒果去皮，將果肉切成小丁。
3.步驟2：放入攪拌機裏打碎（如果不好打，可以倒入一點點的牛奶）。
4.步驟3：雞蛋打散。
5.步驟4：把白糖，打散的雞蛋，芒果泥放入麪粉中，用打蛋器邊攪拌邊一點點的倒入牛奶，使麪糊呈可流動狀態即可。
6.步驟5：平底鍋燒熱後，調成小火，取一勺麪糊倒入鍋中，一面煎好，呈微黃色時翻面，再煎另一面，兩面一共煎2、3分鐘左右，麪餅大小不同，煎的時間也不同。
7.步驟6：煎好後，裝入盤中，配些水果，淋蜂蜜食用。
營養價值
香芒有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
