夏天寶寶飲食原則
1、清涼、爽口
一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食慾，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。
2、均衡、營養
除了口味之外，還得兼顧營養，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五穀類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，媽咪可換以粥、涼拌麪等，容易入口，又有營養的食譜來引起寶寶的食慾。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽咪在做菜時應儘量兼顧孩子營養的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
3、清潔、衛生
夏天除了吃的對“胃”之外，還得兼顧均衡衛生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應着重新鮮度，並避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再製品，免得影響孩子的成長。
夏天寶寶防暑食譜
1、西瓜蘆根飲
做法：蘆根煮水放冰糖，晾涼待用；西瓜取肉，瓜皮去掉外皮切成細條；瓜皮肉放入蘆根水中，瓜肉擺在表面，冷藏即可食用。
營養：蘆根就是蘆葦的地下莖。具有解熱、清肺、涼血的作用，在中藥店有售。西瓜有解暑熱。利小便。瀉火，除煩的作用。
多寶營養粥，健脾又開胃
2、鮮榨香橙汁
做法：橙子洗淨，去皮後放入榨汁機，加入純淨水，不必放入糖等調味料；榨汁後裝入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作點綴。
營養：橙汁是維C生力軍。用榨汁機榨取的鮮橙原汁，天然、清爽又美味。可增強寶寶的體質。熱飲還可治療感冒呢！
3、果味米糕
做法：蘋果、香蕉切塊後打泥；加糯米粉和糖，拌勻成稠糊狀，放入松子，做成糰子：上鍋蒸熟。
營養：此款甜糕果香十足。鬆軟甜糯。因香蕉是涼性的，而蘋果的屬性則特別平衡，寶寶多吃一點也沒關係。
4、番茄銀耳小米羹
做法：將小米用冷水浸泡1小時；將銀耳放入鍋中加水燒開後，改成文火燉爛，加入番茄、小米一併燒煮： 待小米煮稠後加入冰糖，溼生粉勾芡。
營養：番茄富含維生素。銀耳滋陰潤肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。
5、百合蓮子粥
做法：將蓮肉洗淨，用溫水泡後去皮。 將蓮肉與粳米加水煮至八分熟。再加入百合： 煮熟後加糖少許。
營養：百合滋陰潤肺，蓮肉能健脾益腎，二者合一有祛暑、健脾、開胃的作用，而且酥軟甜糯的口感最討寶寶歡心。
6、瓜皮綠豆水
做法：將西瓜皮削去瓜瓤，切成塊狀，將綠豆洗淨備用；在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮： 半小時後取汁，加入冰糖； 待瓜皮綠豆水冷卻至室溫後，放入冰箱冷藏。
營養：西瓜皮又名翠衣，中醫上常用來治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽乾喉痛、口舌生瘡；綠豆性昧甘、寒，具有清熱消暑，解毒利尿的功效。
媽媽們，以上的寶寶防暑食譜都很簡單，別錯過了哦。
