在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。採用不同的骨頭，熬出來的湯也有不同的效用，哪一種骨頭煲的湯會有什麼樣作用呢？
肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裏含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也非常高，因此燉出來的湯湯色白，營養豐富。
脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯，選擇連着尾巴的中後段更好。而前段其椎骨適合醬着吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多，而且含脂肪比較低，因此適合夏天燉湯喝。
牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來，牛骨中的營養物質更易於被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收，是各種肉質中最高的。
需要注意的是，熬湯時間並不是越久越好，一般來說1—1.5個小時就足夠了。長時間燉出的濃湯，或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯，含有大量的飽和脂肪，且口感肥膩，這類湯對胃腸道有一定刺激，故孕婦不宜食用。
孕婦可以吃鴿子肉嗎？答案是肯定的，自古以來鴿子肉都是女性的良藥。它本身含有特別豐富的蛋白，而且脂肪含量很低，鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子爲甜血動物，貧血的人食用後有助於恢復健康。
孕婦在懷孕期間可以喝鴿子湯，鴿子湯有很強的滋補作用，在秋冬多喝鴿子湯，可以增強孕婦體質，增加皮膚彈性，改善血液循環，是孕期進補的一道優質湯水。
秋天天氣漸涼，孕婦應當注意保養。喝湯是很好的選擇，那麼孕婦秋天喝什麼湯呢？
鯽魚香菇湯
材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
做法：鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗淨。將其加水熬湯，大火開後轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。
功效：補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
蛋黃蓮子湯
材料：蓮子、蛋。
做法：蓮子洗淨加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效：養心除煩，安神固胎。
孕婦補鈣喝什麼湯好
孕期補鈣很重要，孕婦補鈣喝什麼湯呢？
蟲草花玉米大骨湯
1、準備材料。
2、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。
3、排骨洗淨後用開水焯燙後撈出。
4、將玉米切成小段，和焯燙後的骨頭一起放入砂鍋內，放入薑片、蔥結。
5、砂鍋里加入足量的清水，再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。
6、大火燒開後轉中小火。
7、燉1、5小時，可以看到湯汁明顯變黃，加入浸泡後的枸杞，再燉5-10分鐘。
8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可，可以看到湯汁金黃色，非常漂亮。
蘿蔔骨頭湯
1、大骨入冷水過中，燒開去血水洗淨備用
2、白蘿蔔去皮切滾刀小塊，枸杞用溫水稍微泡發
3、焯燙好的大骨放入電壓力鍋中，加入香葉和薑片，放入適量的水
4、按肉/雞”鍵煮好，然後打開加入蘿蔔塊，再次按肉/雞”鍵，大約15分鐘左右就成
山藥黃豆肉骨湯
1、準備所有材料。
2、黃豆洗淨，用水泡漲。
3、豬龍骨洗淨，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘後撈出洗淨瀝乾。
4、鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大火煮開後，撇去浮沬。
5、放些料酒，放入蔥段和薑片。
6、倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開後倒入一湯匙醋（有利於鈣質的析出）。
7、大火煮開，維持大火煮十分鐘，轉小火煲一個半小時。
8、時間到開蓋放入洗淨去皮切成塊的山藥，再煮半個小時左右，起鍋前10分鐘入鹽調味。
孕婦咳嗽喝什麼湯好
孕期咳嗽是很麻煩的事情，吃藥要格外小心，喝一些湯可以緩解咳嗽，又沒有副作用，何樂而不爲呢？那麼孕婦咳嗽喝什麼湯好呢？
雪蛤銀耳冰糖盅
1、雪蛤用清水沖洗後，加水泡1小時泡透，去掉個別髒物，加薑片、清水上屜蒸10分鐘去除腥氣。
2、銀耳用清水發漲好，清理乾淨後掰成小朵備用。
3、大棗洗淨、去核，備用。
4、取燉盅，入淨水，入所有材料，上屜大火蒸1小時即可食用。
枸杞銀耳湯的做法
1、銀耳先用冷水泡發二小時。
2、然後去掉銀耳根，其他的用手撕成小朵。
3、然後放入湯鍋中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一個小時左右。
6、煮的時候火力一定要滾的，火力太小沒有作用。
7、然後在半個小時的時候，加入冰糖。
8、臨起鍋前放入枸杞。
