杏鮑菇這樣做香辣入味 一端上桌沒有人不搶着吃

現在，杏鮑菇越來越受歡迎了。不僅因爲口感好，更重要的是營養價值很高。那麼，杏鮑菇要怎麼做纔好吃呢?小編覺得最好的做法還是乾煸，又香又入味!

乾煸杏鮑菇

乾煸杏鮑菇

食材：杏鮑菇、花生、孜然粉、辣椒粉、油、鹽 、芝麻

乾煸杏鮑菇的做法

做法：

1、先把杏鮑菇洗乾淨，用手撕成條狀，放在大碗裏，調入適量的鹽和油，攪拌均勻，醃製。

2、花生切碎和芝麻放入鍋中幹炒成熟。

3、把杏鮑菇放進微波爐加熱2分鐘，取出倒掉水分，再加熱兩分鐘，取出備用。

4、坐鍋熱油，放入杏鮑菇不斷煸炒，直到杏鮑菇表面微微發黃，撒入辣椒粉和孜然粉繼續翻炒。

5、杏鮑菇炒熟入味，即可盛出，撒上花生芝麻碎。

杏鮑菇含有豐富的蛋白質、維生素，不僅能夠提高人體免疫力，常吃還可以降血脂、降膽固醇，預防心血管疾病。