產後月子食譜 菠菜粥
原料:菠菜200克,芡實30克,有機發芽米、蕎麥各50克,高粱20克,低鈉鹽適量。
做法:
1、分別將芡實、有機發芽米、蕎麥、高粱泡水3小時,瀝乾水分,菠菜切段,備用。
2、湯鍋加入適量的水煮沸,再加入做法1的原料以小火熬煮。
3、煮熟後,再加菠菜及低鈉鹽拌煮即可。
營養點評:
菠菜富含造血的鐵及葉酸元素,對產後補血有益;芡實具有補中益氣、滋養強身之效。產後女性食用此道粥品有助孕婦恢復體力。