孕期補充維生素食譜 萵筍炒肉片
原料：萵苣，瘦豬肉；醬油、料酒各少許，鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、蔥段、薑片各適量。
做法：
1、把萵苣去皮洗淨切片;瘦豬肉洗淨切片，放在碗中放鹽、醬油、料酒和蛋清攪拌，然後加點澱粉調勻。
2、等鍋裏油燒到八成熱，爆香蔥段和薑片，再加入瘦豬肉片翻炒。
3、接着放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒，最後等快熟時，加少許澱粉水勾芡，翻炒均勻即可出鍋。
營養價值：
這款美味爲孕媽媽提供優質蛋白質、脂肪酸、血紅素及碘元素、鉀元素。能幫助孕媽媽消除緊張，提供睡眠質量，養血補血。
