孕期食譜 紅豆杏仁露的做法
1.準備食材:紅豆30克、杏仁100克、水適量、冰糖少許
2.步驟1:將紅豆洗乾淨,放入清水中浸泡一晚。
3.步驟2:杏仁洗乾淨後用清水浸泡3個小時。
4.步驟3:將紅豆蒸軟備用。
5.步驟4:將杏仁和浸泡的水一起倒入攪拌機中。
6.步驟5:攪打後過濾,取杏仁汁。
7.步驟6:杏仁汁倒入鍋中煮開,加入蒸軟的紅豆和冰糖。
8.步驟7:冰糖融化即可盛入碗中。
營養價值
杏仁含有維生素E、植物性蛋白質、不飽和脂肪酸等,可促進大腦細胞發育,其豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,改善便祕。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒